Herzlich willkommen auf sauguad & lecker

sauguad & lecker kochen mit Pampered Chef

Sauguad & lecker - so sollte jedes Essen sein

Wenn´s dann dazu noch schnell und einfach auf den Tisch kommt - umso besser! Seit Anfang 2015 helfen mir dabei viele praktische Produkte von Pampered Chef ®. Ohne Ofenmeister, Zauberkasten, Ofenzauberer und Pizzastein würde mir in der Küche echt was fehlen. Auf dieser Website findet ihr von mir getestete Rezepte - an unsere familiären Bedürfnisse angepasst und aufgepeppt. 

Habt Spaß - kocht´s nach - und esst genauso wie ich ... sauguad & lecker!


neue Rezepte auf der Website

 

saftiger Apfel-Rührkuchen

zur Zeit gibt es ja überall leckere Äpfel im Angebot. Ich konnte letztes Wochenende nicht daran vorbeigehen - und so stand bei mir eine Kiste Äpfel mit 5 kg Inhalt in der Speisekammer.

Auch wenn ich derzeit viele Apfelküchle mache - die ganzen 5 kg konnte ich dann doch nicht dazu verarbeiten. So gab es heute leckeren, saftigen Apfelkuchen. 

So einfach - so lecker - und mit Sahne oder Vanilleeis ist die glückliche Auszeit am Nachmittag absolut gerettet

saftiger Apfel-Rührkuchen


Apfel-Zimt-Fleckenkuchen

Ich weiß ja nicht, wie es euch geht - aber bei mir geht die Kombi Apfel-Zimt irgendwie immer. Bei mir ist dies definitiv nicht nur eine sehr schmackhafte Herbst-/Weihnachtskombination.

Und eben darum ist dieser Kuchen auch im Frühjahr ein echter Gaumenschmaus. 

Apfel-Zimt-Fleckenkuchen



Putenschnitzel mit Brokkoli aus dem Ofen

Putenschnitzel in einer leichten, zitronigen Soße aus dem Ofen - eine echt tolle Alternative zu den cremig-kalorienhaltigen Gerichten, die sonst meist aus dem Ofen kommen. 

Und obwohl nur wenig Marinade dran ist an dem Fleisch und Gemüse - dank unserer Stoneware wird es alles andere als trocken. Probiert es aus! Bei uns wird es diese Variante definitiv öfter geben. Vor allem die Pinienkerne geben noch das gewisse Etwas: Sie verleihen dem Gericht noch des Extra-Biss und eine herrlich nussig-exotische Note!

Putenschnitzel mit Brokkoli



 

Apfeltaschen

Habe ich schon mal erwähnt, dass ich ein totaler Fan von Slava und ihren Kochbüchern bin? Vor allem die Hefeteige haben es mir total angetan. Sie sind super zum Verarbeiten, kleben nicht, brauchen keine Gehzeit - und das Ergebnis ist jedesmal der absolute Knaller. 

Hier habe ich die Puddinghörnchen von Slava abgewandelt und habe äußerst leckere Apfeltaschen draus gezaubert .... Ihr braucht dazu keine frischen Äpfel - Apfelkompott ist dafür perfekt

Apfeltaschen


rustikales Bauernbrot aus dem runden Zaubermeister

Brot geht immer. Und meine Familie liebt selbstgebackenes Brot. Nur darf es nicht immer das Selbe Rezept sein. Auch hier lieben wir Abwechslung auf dem Tisch.

Diesmal hüpfte ein rustikales Bauernbrot aus dem Zaubermeister. Roggen- und Dinkelmehl in Verbindung mit Sauerteig kann nur ein leckeres Brot geben oder?

Hier findet ihr das tolle Rezept



Cordon bleu für Faule

Habt ihr auch so Tage an denen ihr euch nicht so recht entscheiden könnt, was ihr kochen wollt, einfach drauf loskocht und dann etwas total neues raus kommt?
Gestern war bei uns so ein Tag. Meine bessere Hälfte (seineszeichens bester Mann der Welt und kreativer Koch) brachte Cordon bleu natur mit nach Hause. Gemeinsam machten wir uns dann auf die Suche nach einer alternative für Reis oder Nudeln - die hatten wir die letzten Tage schon oft auf dem Teller. 
 
Also irgendwas mit Kartoffeln .... Raus kam dann dieses tolle Essen


 

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